|
Sambal (s)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 20 spaanse pepers (rode)
1 tl zout
1 tl trassie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was en snij de pepers in stukjes.
Wrijf ze fijn tot een brij met zout.
En meng de trassie er door.
VOOR SAMBAL PETIS;
10 spaanse pepers,1/2 tl zout 2 tl petis
bereiden als hier boven.
SAMBAL OELEK: 20 spaanse pepers,2 tl zout
bereiden als hier boven.
|
|
|